االمقادير :لحمة للسلق +لبن ذبادي +نشاء طريقة التحضير:نسلق اللحمه جيدا لمدة(ساعه ونصف او ساعتان)نخلط اللبن بالخلاط مع بيضه وقليل من الملح وحسب عدد علب اللبن نضع النشاء معلق كبار ثم نضع القدر على النار ونحرك اللبن حتى يغلي ثم نضع اللحم المسلوق مع اللبن مدة عشر دقائق تقريبا ثم توضع في الصحن وصحه وعافيه
موضوع: الشاكريه 
الأحد نوفمبر 22, 2009 2:04 am